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BEGIN Japanology【寿司】とは

BEGIN Japanologyシリーズは、日本固有の文化や遺跡を、NHKワールドTV放送の番組「 BEGIN Japanology」を元に、美しい映像と格調高い英語ナレーションにより紹介するアプリです。今から二百年前の江戸時代。握り寿司が庶民の間で人気となり、職人の高度な技が開発されました。そして、今、寿司は世界各地で大人気。日本の職人が海外へ出かけてその技を伝えています。世界に広がる日本食、寿司の魅力あふれる世界を紹介します。

NHK BEGIN Japanology【寿司】主な収録内容

1．序論(Intro) 本編で全容を説明します。一口サイズに込められた、味と伝統を紹介します。


2．寿司作りの技術（The Art of Making Sushi）寿司を握る職人の繊細な技を検証映像を交えて紹介します。


3．寿司の歴史（The Art of Making Sushi）寿司の起源から現代に至るまで、日本各地の寿司の姿を辿りながら紹介します。


4．寿司の新しい時代（A New Era for Sushi）日本国内では見られなかった新しい形の寿司が次々に世界各地で作られています。世界中に広がる寿司の文化を紹介します。

アプリケーションの特徴
●操作は簡単 iPadの基本操作を知っていれば、誰でも使えます。 ●ナレーションに連動するテキスト映像のナレーションに合わせて、自動的に現在のナレーションの場所を赤く表示するため、再生中のテキストの場所を見失うことがありません。表示するテキストはいつでも、「英語」「日本語」「日英対訳」から選ぶことができます。フルスクリーンモードにして、映像を全画面に表示して楽しむこともできます。 ●いつでもどこでも再生可能アプリをiPadにダウンロードしたら、ネットワークに接続していなくても場所を選ばずに楽しむことができます。地下鉄内や海外旅行中など、ネットワークが不安定な場所にいても安定した映像を楽しめます。

使い方
1．ムービー表示エリアムービーエリアをスワイプピンチアウト操作すると、フルスクリーンモードに切り替わります。 2．動画再生エリア　ムービーの再生　ムービーの一時停止　ムービーのフルスクリーン切り替え【フルスクリーン時】ピンチインを行うと、標準サイズに戻ります。タップすると、チャプターメニューが表示されます。 3．アイコン　テキストに連動するテキストオートスクロール調整ON、OFF 　文字サイズの変更　英語テキストを表示　日英対訳テキストを表示　日本語訳テキストを表示

最新情報

2012/11/5	NHK BEGIN Japanology【寿司】: Ver1.2がリリースされました
2011/10/21	NHK BEGIN Japanology【寿司】: Ver1.1がリリースされました
2011/05/10	NHK BEGIN Japanology【寿司】: App Store にて販売開始

商品・サービスの仕様

商品・サービス名：『NHK BEGIN Japanology【寿司】』開発・販売：株式会社モスプロ監修：株式会社 NHK エデュケーショナル条件：iOS 4.2以降が必要　　　※iPad専用アプリケーション購入場所：App Store 価格：300 円（税込）